Bio Kokosmehl
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- Artikel-Nr.: MP10082
Bio Kokosmehl teilentölt
Für dieses feine Bio-Kokosmehl wird frisches Kokosnussfleisch schonend getrocknet, entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 7 % Kokosöl sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 38% Ballaststoffe. Das Bio-Kokosmehl ist Glutenfrei und das perfekte Superfood. Denn es liefert wertvolle Energie, pflanzliches Protein, gesunde Fettsäuren und vor allem einen wunderbaren Geschmack.
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Nährwertdeklaration - Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100g Bio Kokosmehl
Brennwert 1297 kJ / 312 kcal
Fett 7 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,7 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 0,3 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren) 0,2 g
Kohlenhydrate 23,7 g
davon Zucker 8,9 g
Eiweiß 18,2 g
Salz 0,24 g
Ballaststoffe 40,8 g
Zutaten Bio Kokosmehl
Kokosmehl*
*aus kontrolliert biologischem AnbauKann Spuren von folgenden Nüssen oder Ölsaaten enthalten: Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Kokosnüssen, Leinsamen, Sesam, Hanf, Kürbiskernen
Lagerhinweis Bio Kokosmehl
Gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren.
Haltbarkeit Bio Kokosmehl
6 - 9 Monate
Fettsäuren-Diagramm Bio Kokosmehl
gesättigte Fettsäuren 6,7 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 0,3 g
zweifach ungesättigte Fettsäuren 0g
dreifach ungesättigte Fettsäuren 0g
Bio-Code Bio Kokosmehl
DE-ÖKO-039
Nicht-EU-
Landwirtschaft
Hergestellt für
Ölmühle Solling GmbH
Höxtersche Straße 1
37691 Boffzen
Der Kohlenhydratanteil von Bio Kokosmehl liegt bei 24 %, der Eiweißgehalt beträgt ca. 18 %. Bemerkenswert hoch ist jedoch der Gehalt an Ballaststoffen von 41%. Das Bio-Kokosmehl besitzt dadurch ein hohes Quellvermögen und bindet bis zu 60% Wasser. Kokosmehl ist auch eine natürliche Kaliumquelle. Der Gehalt an Kalium (ca. 1750 mg/100g) ist 7 x höher als der Natriumgehalt. Die Mineralstoffe machen insgesamt etwa 5 % des Mehles aus.
Bio-Code Bio Kokosmehl
DE-ÖKO-039
Nicht-EU-
Landwirtschaft
