Bio Leinsamen Mehl

Nährwertdeklaration - Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100g - Bio Leinsamenmehl

Brennwert 1370 kJ / 331 kcal
Fett 12,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 2,8 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren) 8,4 g
Kohlenhydrate 6,0 g
davon Zucker 3,0 g
Eiweiß 28,2 g
Salz 0,2 g
Ballaststoffe 40,8 g

Zutaten Bio Leinsamenmehl

Leinsamenmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von folgenden Nüssen oder Ölsaaten enthalten: Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Kokosnüssen, Leinsamen, Sesam, Hanf, Kürbiskernen.

Lagerhinweis Bio Leinsamenmehl

Gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren.

Haltbarkeit Bio Leinsamenmehl

6 - 9 Monate

Fettsäuren-Diagramm Bio Leinsamenmehl

gesättigte Fettsäuren 1,3 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 2,8 g
zweifach ungesättigte Fettsäuren 1,8 g
dreifach ungesättigte Fettsäuren 6,6 g

Bio-Code Bio Leinsamenmehl

DE-ÖKO-039
EU-Landwirtschaft

Hergestellt für

Ölmühle Solling GmbH
Höxtersche Straße 1
37691 Boffzen

Durch die kalte Pressung erntefrischer Leinsamen erhält man das so sehr geschätzte Omega 3 reiche Leinöl. Der nach dem Ölpressen noch vorhandene, so genannte, Presskuchen enthält noch etwa 12% Omega 3 Fettsäuren sowie etwa ein Drittel pflanzliches Eiweiß, wenig Kohlenhydrate, dafür aber ganze 40% Ballaststoffe. Auch das Leinsamenmehl besitzt ein sehr gutes Quellvermögen und eignet sich deshalb als Zutat zu Brotteigen und Backwaren aller Art. Da es keinen Zucker enthält, ist es die ideale “low carb“-Ergänzung und gut für die Versorgung des Körpers mit den nötigen Ballaststoffen. 1 Teelöffel davon täglich ans Müsli regt die Verdauung an und reduziert das Hungergefühl. 100 g Leinsamenmehl enthalten 331 kcal. Für die Verdauung förderlich sind die sekundären Pflanzenstoffe der Leinsaat. Leinsamenmehl ist glutenfrei und eignet sich zur Herstellung von Brot, feinen Backwaren, als Zusatz zu Müsli.

Bio-Code Bio Leinsamenmehl

DE-ÖKO-039
EU-Landwirtschaft