BioHonig ist ein Naturprodukt, daher gibt es jedes Jahr Unterschiede in Farbe und Konsistenz der BioLand Sorten. Wir bitten dies beim Kauf zu berücksichtigen. Der Bio-Honig vom Bienenwerk Suderbruch wird natürlich ausschließlich kalt geschleudert, gesiebt und ohne weitere Behandlung in Gläser oder Großgefäße gefüllt.
DE-ÖKO-006 ist die sogenannte Bio-Kontrollstellennummer, die im Bio-Bereich den Nachweis gibt, dass ein Betrieb von einer unabhängigen Kontrollstelle bio-zertifiziert ist. Die Kontrollstelle 006 ist die Nummer der Abcert AG.
Die Abcert prüft das Bienenwerk Suderbruch auf die Einhaltung der EU-Bio Verordnung und ebenso auf die Einhaltung der Bioland-Richtlinien. Mindestens einmal im Jahr findet eine Betriebs-Kontrolle statt, bei der in alle Dokumete Einsicht genommen wird und auch die Räume und Bienenstände vor Ort angeschaut werden.