Tein ist in Grüntee und Schwarztee enthalten und der Wirkstoff ist chemisch gesehen mit Coffein vergleichbar. Der wesentliche Unterschied von Tein und Coffein ist die unterschiedliche Wirkung auf den menschlichen Körper. Da das Tein im Tee an die im Tee enthaltenen Gerbstoffe gebunden ist, wird es erst im Darm freigesetzt, während das Coffein im Kaffee bereits im Magen freigesetzt wird.
Durch das Tein erklärt sich auch die weit länger anhaltende Wirkung des Tee als Muntermacher. Sowohl der Wirkstoff Tein, als auch Coffein kommen in zahlreichen Pflanzen vor und werden wegen ihrer anregenden Wirkung in Tee und anderen Produkten geschätzt und weltweit genossen.
Tein Gehalt im BioTee
SchwarzTee zum Beispiel enthält ca. 1,5% bis 4% Tein. Kaffee hat im Vergleich zum Tee mit Tein nur einen Koffein Anteil von ca. 0,8% bis 3%. Der Tein Gehalt in aufgebrühtem GrünTee oder SchwarzTee ist schwer zu ermitteln. So hat die Zubereitung einen großen Einfluss auf den Teingehalt in der BioTee Tasse. Eine Tasse GrünTee enthält in der Regel mehr Tein als SchwarzTee. Menschen die veremeindlich empfindlich auf Tein reagieren, vertragen grünen BioTee trotzdem häufig besser als SchwarzTee.
Eigenschaften, die dem Tein im Tee zugeschrieben werden
- Tein im Tee ist harntreibend
- Tein im Tee regt die Magensaftproduktion an
- Tein im Tee wirkt stimulierend auf das Nervensystem
- Tein im Tee beschleunigt Bewusstseinsvorgänge
- Tein im Tee erhöht die geistige Beweglichkeit
- Tein im Tee steigert die Assoziationsfähigkeit
- Tein im Tee sorgt bei möglicher Veranlagung für Schlaflosigkeit