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Bio Nachtkerzenöl

Bio Nachtkerzenöl

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Bio Nachtkerzenöl Dieses reine Öl wird aus Nachtkerzensamen mühlenfrisch kalt gepresst. So... mehr
Produktinformationen "Bio Nachtkerzenöl"

Bio Nachtkerzenöl

Dieses reine Öl wird aus Nachtkerzensamen mühlenfrisch kalt gepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe besonders gut erhalten. Nachtkerzenöl enthält zirka 10% Gammalinolensäure. Es wird gerade von Frauen sehr geschätzt. Löffelweise pur genießen, auch äußerlich zur Hautpflege geeignet.

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Nährwertdeklaration - Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100g - Bio... mehr
Bio Nachtkerzenöl

Nährwertdeklaration - Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100g - Bio Nachtkerzenöl EG-Bio

Brennwert 3700 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,2 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 7,4 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren) 83,4 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Zutaten Bio Nachtkerzenöl

Nachtkerzenöl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerhinweis Bio Nachtkerzenöl

Bitte gut verschlossen, nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

Haltbarkeit Bio Nachtkerzenöl

9 - 12 Monate

Fettsäuren-Diagramm Bio Nachtkerzenöl

gesättigte Fettsäuren 9,2 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 7,4 g
zweifach ungesättigte Fettsäuren 73,6 g
dreifach ungesättigte Fettsäuren 9,8 g

Bio-Code Bio Nachtkerzenöl

logo_bio

DE-ÖKO-039
Nicht-EU
Landwirtschaft

Hergestellt für

Ölmühle Solling GmbH
Höxtersche Straße 1
37691 Boffzen

Bio-Nachtkerzenöl wird aus kontrolliert biologisch angebauten Nachtkerzen kalt gepresst.... mehr
Bio Nachtkerzenöl

Bio-Nachtkerzenöl wird aus kontrolliert biologisch angebauten Nachtkerzen kalt gepresst. Nachtkerzenöl ist ein naturbelassenes, empfindliches Öl, das im Gegensatz zu Ölen für die pharmazeutische und kosmetische Industrie weder desodoriert noch raffiniert oder extrahiert wird. Da Nachtkerzenöl oxidationsempfindlich ist, darf Nachtkerzenöl nicht hoch erhitzt werden, eine Erwärmung bis maximal 90°C ist jedoch möglich.

Gewonnen wird Nachtkerzenöl aus einer eher unscheinbaren Pflanze, die ursprünglich nur an Wegrändern, Böschungen und Flussufern, auf Geröllhalden und an Bahngleisen gedieh. Dorthin gelangte sie vermutlich als blinder Passagier mit Handelsschiffen aus Amerika. Die Schiffe benötigen Ballast für die lange Reise über den Atlantik, wozu sie mit Kies oder Erde beschwert wurden. In Europa angelangt, kippte man den Ballast in den Häfen ab und mit ihm auch Samen der Nachtkerze. Die fanden in den Halden ideale Bedingungen vor, hier wurden sie nicht gestört und konnten sich ungehindert bis zur Blüte entwickeln, die erst im zweiten Jahr auftritt und nur einen einzigen Tag anhält. Ihren Namen bekam die Nachtkerze, weil sie ihre Blüten erst abends öffnet, um mit ihrem Duft Nachtfalter zur Bestäubung anzulocken. Am nächsten Tag sind sie bereits verwelkt. Jetzt bilden sich die winzigen, ölhaltigen Samen, aus denen das wertvolle Nachtkerzenöl gepresst wird.

Dass Nachtkerzenöl genießbar ist, erkannte man erst nach dem Ersten Weltkrieg. Es fehlte damals an vielem, so auch an Fetten für die Ernährung. Also presste man nicht nur allerlei Nüsse, Bucheckern und Traubenkerne aus, sondern sogar die Kerne von Steinobst. Man suchte ständig nach weiteren Ölquellen, auch in den Samen von Wildkräutern. So wurde man auch auf die Nachtkerze aufmerksam. Die hielt eine echte Überraschung parat, denn ihr Öl war nicht nur genießbar, es enthielt auch noch einen seltenen und bis dahin völlig unbekannten Fettbaustein: die Gamma-Linolensäure. Es sollte weitere 60 Jahre dauern, bis man erkannte, dass diese Fettsäure, die im Nachtkerzenöl besonders wertvoll ist. Nachtkerzenöl und 80 Prozent aller Fettsäuren im Bio-Nachtkerzenöl gehören zur Omega-6-Familie, unter ihnen vor allem die essenzielle, also lebensnotwendige Linolsäure. Sie dominiert in vielen Pflanzenölen, doch es gibt nur sehr wenige, die zusätzlich Gamma-Linolensäure enthalten. Dazu gehören Borretschsamenöl, Johannisbeerkernöl, Hanföl und eben das Nachtkerzenöl. Zudem liefert Nachtkerzenöl nennenswerte Mengen an verschiedenen Vitamin-E-Formen (Alpha- und Gamma-Tocopherol), die die empfindlichen ungesättigten Fettsäuren vor dem Ranzig werden schützen. Nachtkerzenöl ist zwar kein Nahrungsergänzungsmittel, es könnte aber für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sinnvoll sein, sich dieses Öl regelmäßig  und genussvoll einzuverleiben. Entweder  als „Löffel pur“  gereicht  oder  untergerührt in Dressings und  Dips oder als Beigabe zum morgentlichen Müsli.

Der Körper ist durchaus in der Lage, seine Gamma-Linolensäure selbst zu bilden. Es gibt jedoch Menschen, bei denen die körpereigene Bildung nicht ausreicht. Ein Schwerpunkt der traditionellen Anwendung von Nachtkerzenöl, beziehungsweise der Gamma-Linolensäure, liegt in der Hautpflege. Die äußerliche Anwendung kann dabei durch den Genuss von Bio-Nachtkerzenöl ergänzt werden. Aufgrund des etwas gewöhnungsbedürftigen Geschmacks vom Nachtkerzenöl sollte man es allerdings mit anderen Ölen mischen. Da der Einbau der Gamma-Linolensäure in die Hautzellen nur langsam erfolgt, braucht es etwas Geduld, bis die Haut glättenden und wohltuenden Effekte des Öles spürbar werden.

Bio-Code Bio Nachtkerzenöl

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