5% Neukundenrabatt
Versandkostenfrei ab 35€**
Qualität für deinen Genuss
Bio MandelMehl
Benachrichtigen Sie mich, wenn der Artikel lieferbar ist.

Bio MandelMehl

12,90 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (25,80 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 7 Werktage

  • MP10202
Bio Mandel Mehl - Mandel mehl teilentölt Mandelmehl unterscheidet sich von gemahlenen... mehr
Produktinformationen "Bio MandelMehl"

Bio Mandel Mehl - Mandelmehl teilentölt

Mandelmehl unterscheidet sich von gemahlenen Mandeln durch den geringeren Fettgehalt. Im Mandelmehl sind nur etwa 12% Mandelöl enthalten (in gemahlenen Mandeln erreicht der Ölgehalt bis zu 60%) Durch kalte Pressung werden die Mandeln entölt. Der vermahlene Presskuchen aus der Mandelölgewinnung enthält weniger Fett (12%), mehr Eiweiß (ca. 35%) und ca. 21% Ballaststoffe. Der Gehalt an Kohlenhydraten in Mandelmehlen ist im Vergleich zu Weizenmehlen um das 10-fache geringer. Teig- und Backwaren verleiht Mandelmehl außerdem ein besseres Quellvermögen. 100 g Mandelmehl enthalten ca. 375 kcal und ist glutenfrei.

Die Farbe des Mehls hängt von der unterschiedlichen Verfügbarkeit der Rohwaren ab. Manchmal werden die Mandeln mit dem braunen Samenhäutchen verarbeitet, das ergibt ein etwas dunkleres Mehl, manchmal erhalten wir geschälte Mandeln, dann wird das Mehl heller. Das können wir leider zuvor nicht immer verbindlich sagen. An Ihrem Backergebnis dürfte es allerdings nur einen farblichen Unterschied ausmachen.

Weiterführende Links zu "Bio MandelMehl"

Nährwertdeklaration - Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100g - Bio MandelMehl... mehr
Bio MandelMehl

Nährwertdeklaration - Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100g - Bio MandelMehl

Brennwert 1749 kJ / 375 kcal
Fett 12 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 9,1 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren) 2,1 g
Kohlenhydrate 10,7 g
davon Zucker 10,7 g
Eiweiß 45,3 g
Salz 0,02 g
Ballaststoffe 21,4 g

Zutaten Bio MandelMehl

MandelMehl*
*aus kontrolliert biologischem AnbauKann Spuren von folgenden Nüssen oder Ölsaaten enthalten: Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Kokosnüssen, Leinsamen, Sesam, Hanf, Kürbiskernen

Lagerhinweis Bio MandelMehl

Gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren.

Haltbarkeit Bio MandelMehl

6 - 9 Monate

Fettsäuren-Diagramm Bio MandelMehl

gesättigte Fettsäuren 0,8 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 9,1 g
zweifach ungesättigte Fettsäuren 2,1 g
dreifach ungesättigte Fettsäuren 0 g

Bio-Code Bio MandelMehl

logo_bio

DE-ÖKO-039
EU-Landwirtschaft

Hergestellt für

Ölmühle Solling GmbH
Höxtersche Straße 1
37691 Boffzen

Mandelmehl ist glutenfrei und eignet sich zur Herstellung von feinen Backwaren, als Zusatz zu... mehr
Bio MandelMehl

Mandelmehl ist glutenfrei und eignet sich zur Herstellung von feinen Backwaren, als Zusatz zu Müsli und Desserts, zum Verfeinern von Saucen, Eiscremes und so weiter – der Fantasie des Nussfans sind keine Grenzen gesetzt.

Beim Backen können 10%-20% der Mehlmenge durch Mandelmehl ersetzt werden. Da es ein sehr gutes Quellvermögen hat, einfach die Flüssigkeitsmenge im Rezept entsprechend anpassen

Bio-Code Bio MandelMehl

logo_bio

DE-ÖKO-039
EU-Landwirtschaft

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio MandelMehl"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Die Datenschutzbestimmungen habe ich zur Kenntnis genommen.

Bio Kokosöl nativ

Ölmühle Solling

Bio Kokosöl nativ
Inhalt 250 Milliliter (2,60 € * / 100 Milliliter)
ab 6,50 € *
Bio Nachtkerzenöl

Ölmühle Solling

Bio Nachtkerzenöl
Inhalt 100 Milliliter
ab 9,90 € *
Bio Kokosmehl

Ölmühle Solling

Bio Kokosmehl
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,80 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Zuletzt angesehen

Newsletter

Deine Daten werden nicht an Dritte weitergegeben und Du kannst dich jederzeit wieder austragen.

Follow us

Transparenter Versand

Wir verschicken schnell und
mit einer transparenten Pauschale.

24/7 Support Online

Unser Service Team ist immer
für deine Produkt Fragen erreichbar.

Verschlüsselter Checkout

Sicherheit beim Onlinekauf
danke verschlüsserter Kaufabwicklnug.

30 Tage Rückgabe

Einfach und bequem bestellen
schnell, sicher und ohne Risiko.